منتدى جون سينا الاول | John Cena first forum
(((((الـــــبـيـتــــــــزا)))))  An3m1.com_6c14962e191
منتدى جون سينا الاول | John Cena first forum
(((((الـــــبـيـتــــــــزا)))))  An3m1.com_6c14962e191
منتدى جون سينا الاول | John Cena first forum
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 (((((الـــــبـيـتــــــــزا)))))

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
WT Noman
المدير العام
المدير العام
WT Noman


عدد المساهمات : 427
النقدود : 747
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 23/04/2011
العمر : 25
ذكر


(((((الـــــبـيـتــــــــزا)))))  Empty
مُساهمةموضوع: (((((الـــــبـيـتــــــــزا)))))    (((((الـــــبـيـتــــــــزا)))))  Icon_minitime1الجمعة يوليو 13, 2012 9:38 pm


طريقة عملها



نوع الوصفة: متنوعة
محتوى الوصفة: عام
درجة الصعوبة: سهلة جدا
خصائص: سريعة التحضيرمحببة للاطفال
تاريخ الاضافة: 28-7-2007
الاضافة بواسطة:EVE




الكمية تكفي: 4 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة



وقت الطهي: 30 دقيقة


المقادير:
2 كوب دقيق1/8 كوب زيت ذرةعدد 1 بيضةمقدار ذرة ملحمقدار قطعة خميرةمقدار ماء دافئمقدار بسطرمة2 ثمرات فلفل أخضر كبيرةمقدار جبن روميمقدار جبن شيدرمقدار جبن موزاريلامقدار زيتون أسود مخليمقدار شرائح طماطم رقيقة3 ملعقة زيت ذرة كبيرةعدد 1 بصلة متوسطة مفرومةعدد 3 عصير طماطم1 ملعقة دقيق كبيرةمقدار ملح وفلفل وبهارات
التحضير:1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .



الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم


المصدر : منتدى جون سينا الاول: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
(((((الـــــبـيـتــــــــزا)))))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جون سينا الاول | John Cena first forum :: آقــسآمـ آلـبيـــت :: آلمـــطبــخ | kitchen-
انتقل الى: